Wow, wat ontzettend mooi wordt hier met voedsel gespeeld. Zelden zoiets fijnzinnigs zien gebeuren met alledaagse groente en fruit. Het snijwerk is van de Japanse kunstenaar, die opereert onder de naam Gaku op Instagram. De kunstvorm heet mukimono, wat betekent: gestript product. Het is een kunstvorm die komt uit de 16e eeuw in Japan. Tegenwoordig is het een culinair ritueel in Japan én Thailand. Meer informatie op Instagram (h/t)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten